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6月,无论是露地葡萄还是大棚葡萄,果实均进入生长高峰期,是葡萄生长过程中的关键时期。此时,要为幼果提供充足的养分,进行副梢处理、合理疏果、套袋等,并加强水肥管理和病虫害防治。
1、副梢处理
6月是葡萄坐果期,随后进入幼果迅速膨大期。此期新梢仍大量生长,且副梢开始大量发生。副梢是葡萄植株的重要组成部分,根据副梢所处位置、生长空间和生长势等进行合理利用可以加速树体的生长和整形,增补主梢叶片不足,提高光合效率,并可利用副梢结二次果。如处理不当,尤其是在主梢摘心的情况下,副梢发生量大且生长势强,会使架面郁闭,通风透光不良,增加树体营养的无效消耗,不利于生长和结果,降低浆果品质。
2、疏果
要下狠心疏果。目前普遍存在的问题是,因用工量大、片面追求大穗、追求产量惜疏等原因,造成疏果不到位、导致穗大粒小、穗型差、植株负载量过重、上色不均匀、成熟期推迟等问题,因而影响了果实的商品性能。
疏果,是葡萄标准化生产的重要一环,必须认真抓好。通过疏除一部分花序控制果穗数量,再进行花序整形来修饰穗形,调节每穗果粒数,使每个果穗中的每粒果尽可能获得充足营养、光照,从而促进果实膨大和着色,以达到调控葡萄产量、均衡穗重、规范穗形、提高果实品质的目的。
3、果穗套袋
对于露地葡萄,6月份套袋是项重点工作。葡萄套袋要尽可能早,一般在葡萄花后20天左右,生理落果及整穗和疏粒结束后,果粒呈黄豆大小时进行全树全园套袋。套袋宜选择晴天并避开露水未干和高温时段进行,要避开雨后的高温天气,如遇连阴雨天,应待天晴后天气稳定2-3天再进行套袋,否则会使日灼加重。
4、病虫害防治
6月份进入梅雨季节,雨量多、湿度大、气温高,果实容易感染多种病害,注意防治白腐病、炭疽病、褐斑病、霜霉病、绿盲蝽等。施药后遇到降雨,应补行药。露地栽培的葡萄园应重点防治霜霉病。采用避雨栽培的葡萄园病害相对较少,可使用翼选代锰进行预防。
5、肥料管理
在葡萄幼果坐稳之前,即花后20天内不宜进行土壤施肥,保持土壤环境相对稳定,以利坐果。之后,幼果迅速生长,进入果实膨大期,这一时期枝叶繁茂,加上花芽分化需大量的营养,应及时施入适量肥料,满足葡萄对养分的需求。微量元素可以通过叶面喷肥的方式补充,微肥可以是单一元素的,也可以是多种微量元素混合的,对改善缺素症效果明显。
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